2005年08月31日

今週末は日本一の芋煮

今週末4日(日)は山形の最大のイベント
日本一の芋煮フェスティバルがあります。

6mの大鍋に里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3,500枚、ネギ3,500本、
味付けの醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、
そして水6tを入れ、6tの薪(ナラ材)で煮炊きする、おいしさもスケールもまさに日本一。
(芋煮フェスティバルのページより抜粋)

会場を視察してきました。

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なんでもデカけりゃいいってもんじゃないと思うんだけど・・・。



at 13:24コメント(0) 
山形 

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