2007年02月28日

すもものワイン?秋姫のワイン?

olahonaでお世話になっている大浦ぶどう酒大浦さんより

少し早いバースデープレゼントが届きましたプレゼント

ありがとうございますハート

しかも、新商品のすもものワイングラス

誕生日まで取っておこうと思ったのですが、我慢できずに開封。

4b097914.jpg


ワインに合う料理を準備しようと思ったのですが、
連日のカレー三昧の〆、鍋にこびりついたカレーにコンソメスープを加えた
カレースープ(こどもと一緒になに食べよのmarchiyukiさんより)と、
おみ漬、とんぶりの大根おろし和え、大豆の煮物、ご飯
何がメインディッシュなのかわからない、しかも山形っぽい食卓になってしまいました。


***お味の感想***

おぉぉぉ!
すももをかじったような酸味がたまらなくおいしい!ラブ

うひゃー!
ワインというよりもすももだ!!!
ほんとうにすももを発酵させているんだ!!

ぶどう酒とはちょっと違いますね。

アルコール分も5%なので、ぐびぐびいけます。
甘口タイプですが、甘いよりも酸っぱいほうが強いです。

グルメレポーターのようなボキャブラリーがないのわかりづらいのですが
日本酒仕込の梅酒と酸味のタイプが似ていると感じました。
まるごと山形のラインナップでは上喜元のやまがたのと似ている??


飲みながら夫と話したこと

味覚の中で一番わかりやすいのが甘味。
だけど、食べ続ける(もしくは飲み続ける)のはツライ。

でも、酸味、絶妙な苦味(もしくは渋み)は
また食べたい(飲みたい)と思える。

その絶妙なラインを作るのが難しい・・・落ち込み


このすももワインは
また飲みたくなる絶妙な酸味を表現されていてとてもお気に入りの一本になりました!


大浦さん、ありがとうございました。

ちなみに、大浦さんは山形市と米沢市の間に位置する南陽市のイケメンキラキラ
なのに、置賜弁(山形弁とはまた違う)丸出しで面白いですラブ

ワイナリー見学も可能ですので山形に起こしの際はぜひ会いに行ってみてください♪

at 14:25コメント(4) 
山形 

コメント一覧

1. Posted by 大浦   2007年03月01日 17:37
*置賜弁でコメントします。読解難しいでうがご了承下さい。
おばんがたっし{月}大浦だっし。
おらいのワインば宣伝してけっちぇ、どうもおしょうしな{笑顔}秋姫のワイン、気にいってもらったみだいで、いや?いがった。甘ごいげんと、酸味もあっから、いいバランスだべ。
少し早いげんと、誕生日おめでとう{祝}
あど、俺のごど「イケメン」あんて書いったげんと、俺も再来週で33歳だがらなぁ{困った}ちょっと、しょっしい。まだワインの宣伝ご面倒みでおごえ。
追伸
 さっき、いちご大福ば注文したっし。楽しみだっし{いちご}
2. Posted by hokkori   2007年03月02日 14:53
こんにちは♪
すももワイン美味しそう。気になります・・イケメンも{ラブ}
ワイナリー{グラス}見学、いいですねぇ。響きがたまりません。ワイナリー{ハート}でも、お酒弱いので酔っぱらいそうです。
ところで、本日から3日ほど家を空けるので(PCに向えません)、一日早いけど・・
お誕生日おめでとうございます{クラッカー}
益々ステキな1年になりますように♪
お雛さまの日が誕生日だなんていいなぁ?。かわいい
3. Posted by chieko   2007年03月05日 20:05
{クローバー}大浦さん
いつもありがとうございます。
宣伝なんて・・・。
美味しいものは美味しいでいいじゃないですか{ラブ}
33歳だなんて、イイオトコは30歳過ぎてからってよくいうじゃないですか。
これからですよ{力こぶ}
しょっしいってなんですか?
文脈から推測すると・・・
恥ずかしいとかそんな意味??
4. Posted by chieko   2007年03月05日 20:09
{クローバー}hokkoriさん
すももワイン、かなりオススメですよ?
どこに売ってるのか、まだわかりません{困った}すみません。
ぜひ、山形にお越しの際はちょっと足を伸ばして南陽まで行ってみてくださいね{リボン}
南陽一のイケメンさんが迎えてくれますよ{音符}
誕生日のメッセージをありがとうございます。
もうこれ以上歳を取らない年齢になってしまいました{ハート割れ}
ステキな先輩に追いつけますように?
よろしくお願いします。

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