2008年07月09日

だしっ!

なんだか急に夏になってきてしまった山形。
連日30℃越えでぐったりです ドクロ

仕事から帰ってから1時間くらいは殿がおっぱいから離れないので
最近はちゃんとしたご飯を作っていませんでしたが、

夏ってことでひさびさに「だし」を作りました。

ツワリの時にはアクっぽくて食べたくなかったので
実に2年ぶりです。


「だし」ってなんだ??って方に。
きゅうり、なす、オクラ、みょうが、大葉などの野菜を刻んで
納豆昆布と混ぜ混ぜしてしょう油、めんつゆで味付け。
ご飯や豆腐に乗っけて食べます。
なんで「だし」っていうかはナゾ。

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去年、我が家に遊びに来てくれたお友達の息子ちゃんも
「だし」を気に入ってくれてスーパーで納豆昆布買って帰ったっけ。

2歳のこの子、山形で覚えて帰った言葉が
「ちえこ」←友達が私のことをこう呼ぶ
「だし」 ←気に入ったのでしょう
「おーばん」←山形のローカルスーパーおーばん。子供用のカートが楽しかったみたい。


とにかくご飯に乗っけると沢山食べられるので
野菜たっぷりで夏にぴったりの一品です。

ぜひお試しください?

あ、納豆昆布はまるごと山形でも販売開始しました。
パソコンご注文はこちらです

at 16:09コメント(0) 
おいしい? 

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